ひな祭りのちらし寿司を作りました。ビネ果のピンクグレープフルーツ味と一緒に食べるとおいしさがUP!見た目も華やかなできあがりになりました。おもてなしにもいいなと思います。
2〜3人分
ごはん 1.5合
ちらし寿司の素 1袋(1.5合用)
【具】
菜の花(ゆでたもの) 1/2束
オニオンスライス 適量
かにかまぼこ(混ぜるものと、飾り用) 適量
卵 1〜2個
甘い揚あげ(きつねうどん用) 1〜2枚(10cm角)
白ごま
ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果 ピンクグレープフルーツ
卵は溶いてフライパンで焼く
または、ボウルで卵を溶く。ラップをして電子レンジで様子を見て、時々混ぜ固める。
温かいごはんにちらし寿司の素を加えて混ぜる(ちらし寿司の素の説明書きをチェック)
下準備の卵焼きが冷めたら細く切る。
一緒に混ぜるもの(あげ、かにかまの一部など)を、ごはんにさっくりと混ぜ合わせる。
皿に盛り、飾りの具を置いて、ビネ果を所々に置き、マヨネーズを横に添える。