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グレープフルーツ風味の爽やかトライフル
ギリシアヨーグルトに蜂蜜を加え混ぜたクリームに、スポンジケーキ生地と、オレンジ、そして、ビネ果グレープフルーツを重ねた、味も見た目も爽やかで、美味しい、あっという間にできるデザートです。
2人分）
ギリシア・ヨーグルト 100g
（または水切りヨーグルト）
蜂蜜 大さじ1/2〜１
スポンジケーキの切れ端 50g
（または、カステラ、ブリオッシュ等のパン）
オレンジの実 1/2個分
ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果〈グレープフルーツ〉 大さじ３
１，オレンジは房から出しておく。
２．スポンジケーキを1センチ角くらいに切り、ヨーグルトの水分（乳清、大さじ１〜２）に、 １のオレンジ果汁少々と蜂蜜少々を混ぜたシロップをしませておく。
３．ギリシアヨーグルトに蜂蜜を加え混ぜて好みの味のクリームを作る。
４．グラスに、１、２、３とビネ果を交互に入れていき、上にオレンジをのせる。
