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白菜コールスロー
ビネ果<グレープフルーツ>をいつもの白菜のコールスローにプラスしました。 爽やかでフルーティーさがあり、 いつもの白菜コールスローもグレードアップしました。
5人前
白菜 5枚
人参 1/2本
玉ねぎ 小1個
ハウス ビネ果<グレープフルーツ> 大さじ1
胡椒 適量
マヨネーズ 大さじ5
酢 大さじ1
砂糖 大さじ2
＊仕上げ用
ハウス ビネ果<グレープフルーツ> 小さじ1/2
1、白菜・人参・玉ねぎをフードプロセッサーで細かくする。
2、1の水分を軽く絞り、胡椒・マヨネーズ・酢・砂糖・ビネ果<グレープフルーツ>を加え混ぜる。
3、冷蔵庫で1時間位置く。(味が馴染む)
器に盛り付け、仕上げ用のビネ果<グレープフルーツ>を飾る。
