【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。

スパイスレシピ検索

スパイシー!ごちそうサバサラダ

by けいぼう@さん
スパイシー!ごちそうサバサラダ

材料

"楽園のサテトム"の旨味、風味で美味しさ倍増のごちそうサバサラダを作りました♪ 美味しすぎてあっという間に食べてしまいまいました。

材料

3〜4人分
サバ(3枚おろし) 2枚・・・骨を取り3cm位の大きさに切りAをまぶす
A酒 大さじ1〜2
A塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ3
油(揚げ焼き用) 適量
?ハウス 楽園のサテトム? 小さじ2
人参 1/3本(4〜5cm)・・・せん切りにしBをまぶす
B塩    少々
Bはちみつ 小さじ1
Bレモン汁 大さじ1/2
B植物油  大さじ1/2
(新)玉ねぎ 1/2個・・・薄切りにしCをまぶす
???C???塩  少々
C砂糖 大さじ1/2
C酢  大さじ1
サニーレタス 1/4個・・・一口大にちぎる
パクチー   1〜2枝・・・2〜3cmに切る
ドレッシング
レモン汁や柑橘果汁 大さじ2
醤油   大さじ2
植物油  大さじ2~3
お好みで砂糖 少量

作り方

サバに片栗粉をまぶし、フライパンに1cmくらい入れた油を180度に温め、揚げ焼きにする。サテトムで和える。
人参、玉ねぎの汁気を絞る。材料を合わせて盛り付け、ドレッシングを添える。

このレシピで使用しているスパイス