クリームチーズとバターを室温に戻しておきます。
水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておきます。
1★のビスケットをビニール袋に入れめんぼうで砕きます。
★のバターを入れ馴染ませます。器の底に敷きます。
2クリームチーズをボールに入れグラニュー糖を入れて混ぜます。
生クリームとビネ果グレープフルーツを入れて混ぜます。
3下準備で用意した粉ゼラチンをレンジで10秒くらい温めます。2のボールに入れ、混ぜます。
4器に注いでトントンしてならします。冷蔵庫で2，3時間冷やします。
5☆の材料を混ぜ合わせ、冷やしたチーズケーキの上に均等に盛りつけて出来上がりです。