ビタミンCとビタミンAたっぷりのピーマンと人参をごまマヨサラダにして、サテトムを加えるだけでベトナム風に♪ごまの風味がマイルドで食べやすい味にしてくれます。
2人分
・ピーマン 2個
・人参 1/4本
☆ハウス 楽天のサテトム 小さじ2/3
☆マヨネーズ 小さじ2
☆すりごま 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ1/2
・サニーレタス 適量(あれば)
ピーマンは種を取り、縦に細切りにする。人参も同様に細切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ500w(2分)加熱する。
加熱後、水分が出ていたら水分を切る。☆をすべて加えてよく混ぜ合わせる。あればサニーレタスを器に敷き、その上に盛る。
調理時間:約10分