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鴨とスモークサーモンの手まりずし
ビネ果のざくろとピンクグレープフルーツを使った、洋風手まりずしレシピのご紹介です。
2?3人分
すし飯 2合分
せり（みじん切り）適宜
オリーブオイル 大さじ1、ハーブソルト 少々
鴨スモーク、スモークサーモン 適量
ハウス ビネ果（ざくろ、ピンクグレープフルーツ）少々
１.すし飯にせり、オリーブオイル、ハーブソルトを加え混ぜ合わせる。
２.ラップでひと口サイズに丸め、鴨スモーク、スモークサーモンをのせ、ビネ果をトッピングする。
