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クラッカーとビネ果のサラダ
砕いたクラッカーを混ぜこんだサラダに【ビネ果 ピンクグレープフルーツ】を トッピングしてみました。爽やかなみずみずしい果実の酸味が とても良いアクセントになりました！
2人前
・サラダセロリ 1束
・サラダ菜 5枚
・オリーブオイル 小匙1杯ぐらい
・ハウス お酢と果実のペースト ビネ果 ピンクグレープフルーツ 適量
・クラッカー 3枚
・塩 ひとつまみ（クラッカーの塩味によって調節）
・デュカ （あれば）
サラダセロリとサラダ菜をよく洗って一口大にする
クラッカーも砕いて食べやすい大きさにする
ビネ果 グレープフルーツ 1cmほどと、
オリーブオイルを混ぜたものと
上記の具材をボウルに入れて和える
※クラッカーやデュカの塩分量で味わいが異なるので
味をみながら、足りなければ塩で調整してください
お皿に盛り着けたら上からビネ果を更にちょんちょんとのせて完成！
