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ちりめんと揚げのさっぱり混ぜごはん

by 栄養士まみさん
ちりめんと揚げのさっぱり混ぜごはん

材料

ごはんに、旬のちりめんじゃこと油揚げを混ぜ込んだ混ぜごはんに、お酢と果汁のペーストのグレープフルーツを入れてさっぱりとさせました! これからの季節にオススメですよ☆

材料

2人分
・ちりめんじゃこ…大さじ2(約10g)
・油揚げ…1枚
・小ねぎ…1/4束
・塩…小さじ1/4
・ハウス お酢と果汁ペースト ビネ果〈グレープフルーツ〉…小さじ2
・ごはん…お茶碗2杯(300?350g)

作り方

油揚げはフライパンで焼き目がつくぐらいまで両面焼き、約1.5cmぐらいの角切りに切り、ねぎは小口切りに切る。
熱いごはんに、ちりめんじゃこと油揚げ・小ねぎ・塩・お酢と果汁ペーストを入れて混ぜ合わせれば完成