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ざくろビネ果で作る鮭ピラフ
ザクロビネ果を使って鮭ピラフを作りました。 鮭のくさみもとれてさっぱりな仕上がりです。
4人前
鮭 1匹
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1個
ニンジン 1本
コーン 50g
お米 3号
水 600g
酒 大さじ１
ハウス ビネ果ざくろ 大さじ１
塩コショウ 適宜
1 お米はといで、ざるで30分おく
2 たまねぎ、ニンジンはみじん切りにする
3 鍋（炊飯器）にお米、水、たまねぎ、ニンジン、鮭、お酒を入れ30分ほどおく
4 3を鍋であれば5〜8分中火にかけ5分弱火火を消して15分おく（炊飯器であれば炊飯）
5 炊きあがったピラフに、ザクロビネ果を加え、塩コショウで味を調える
