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フレッシュビーツの健康サラダ
生のビーツを使ったサッパリといただける健康サラダです
4人分
ビーツ…200g
カイワレ大根…1パック
a.オリーブオイル…大さじ3
a.醤油…大さじ1.5?
a.ハウス ビネ果ざくろ…大さじ1
a.塩…小さじ1/2?
醤油・塩はそれぞれのご家庭のお好みで調節してくださいね
粗挽き黒胡椒…適量
ビーツの皮をむき、千切りにして5分ほど水にさらす
カイワレ大根は根の部分を切り落とし、半分の長さにカットする
aをしっかりと混ぜ合わせる
深めのボウルに水気を切った野菜aを入れて、馴染ませるようにしっかりと和えて、黒胡椒をかけて完成
