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鶏もも肉とナスのスープカレー

by haveaniceee(@haveaniceee)さん
鶏もも肉とナスのスープカレー

材料

2人分
鶏もも肉   1枚
ナス     1本
玉ねぎ    1個

サラダオイル 大さじ2
中濃ソース  大さじ2
�K酢     大さじ1
お湯      400cc

スパイスの材料
ハウス特選本香り<生にんにく> 小さじ1
ハウス特選本香り<生しょうが>     小さじ1
GABANターメリック    小さじ1
GABANクミン パウダー 大さじ1
GABANコリアンダー   大さじ1
GABANレッドペパー 小さじ1/2

仕上げ用
パプリカ     適量
茹でブロッコリー 適量
茹で人参     適量
塩、コショウ   少々

チーズ入りまん丸ご飯

作り方

お鍋にサラダオイル、鶏もも肉、スパイスを入れ蓋をして弱火にかける
鶏もも肉が白っぽくなってきたら玉ねぎ、ナスを加える
お湯、�K酢、中濃ソースを加え約20分煮込む
仕上げに塩コショウで味を整えて出来上がり