【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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チキンカレー
約3人前
たまねぎ 1.5個
ミニトマト 5個(なくても良い)
ピーマン 各種1個
トマト缶 400g(1缶)
鶏肉380g(今回は塩麹に漬けていた手羽トロ)
無糖ヨーグルト100g
にんにく 1片
しょうが 1片
塩 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
GABANクミン＜パウダー＞/ターメリック/コリアンダー＜パウダー＞/レッドペパー 各小さじ1.5
水 大さじ4〜5
たまねぎにんにくしょうがを炒める
鶏肉を投入
お好きな野菜を投入
トマト缶を投入
スパイス、塩を投入（水も少し）
ヨーグルト、あとからはちみつを投入
2-30分弱火〜中弱火で煮込む 水分が飛べばできあがり
