【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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ドライカレー
おいしそう！
7件
豚ひき肉600ｇ
玉ねぎ大２
人参小１
ピーマン２
特選本香り＜生しょうが＞ 大１
特選本香り＜生にんにく＞ 大１
塩コショウ 少々
ＧＡＢＡＮスパイス
クミン＜パウダー＞ 4ｇ
コリアンダー＜パウダー＞4ｇ
カルダモン＜パウダー＞4ｇ
レッドペパー＜パウダー＞0-1ｇ お好み
ターメリック＜パウダー＞4ｇ
ケチャップ大１
サラダ油大１
レーズン100ｇ
野菜をフードプロセッサーで粗みじんに。人参の皮、ピーマン種も一緒に
鍋に油を入れて中火、にんにくしょうがを香り立つまで炒め、野菜を加え炒める。
豚ひき肉を加え塩コショウ
ＧＡＢＡＮスパイスを加えて炒める
ケチャップを入れて炒める
火を止めレーズンを加え10分放置
レーズンがふっくらしたら完成
