【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
ヤンニョムチキン
揚げないので、作るのも片付けも簡単でヘルシー。甘辛く濃いめのタレを絡めれば、あっという間の出来上がり。ご飯やビールが進み、一口食べると止まらない。夏バテ知らずの美味しさです。
２〜３人分
・鶏手羽先 5本
・塩、コショウ 少々
タレ（ヤンニョム）
・ハウス 特選本香り＜生しょうが＞2ｃｍ
・ハウス 特選本香り＜生にんにく＞2ｃｍ
・コチュジャン 大さじ１
・日本酒 大さじ１
・三温糖（又は上白糖）大さじ１
・酢 大さじ１
トッピング
・白いりごま 適量
・GABANレッドペパー＜パウダー＞適量
◆オーブンは220度に予熱する。
鶏手羽先に塩コショウをして、オーブン220度で20分焼く。
焼いている間に、タレ（ヤンニョム）を準備する。
鶏肉が入るくらいのフライパンに【タレ】の材料を全部入れて混ぜておく。
チキンが焼けたら、鍋に火をつけ、ふつふつしたら焼きたてのチキンを加え絡める。
菜箸などで返して、しっかり絡めて下さい。
器に盛り付け、トッピングをかけて出来上がり。
