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スパイス香るミートソース温玉のせ
スパイス香るミートソースを作りました。冷房で冷えた体もスパイスで体ポカポカです。
２人分
●牛豚合挽きミンチ３００g
●玉ねぎ１個
●エリンギ１パック
★GABANクミン〈パウダー〉小さじ２分の１
★GABANコリアンダー〈パウダー〉小さじ２分の１
★GABANターメリック〈パウダー〉小さじ２分の１
★GABANレッドペパー小さじ４分の１
★鶏ガラスープの素小さじ２分の１
トマトケチャップ大さじ４
中濃ソース大さじ
温かいご飯茶碗２杯分
温泉卵２個
１.玉ねぎはみじん切りにする。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
２.●と★をフライパンに入れて、中火にし、火が通るまで炒める。（牛豚合挽きミンチから油がでますので油は使用していませんが、油が必要なかたはご使用ください）
３.トマトケチャップ、中濃ソースを加えて、馴染むまで炒める。
４.器にご飯をよそい、3をのせ、温泉卵をのせる。お好みで乾燥パセリをかける。
２人分作る。
