2人分
バゲット(40cm長さのもの)・・・1/2本
サバ(切り身)・・・1?2切れ(120g)
レタス(ちぎる)・・・1枚
玉ねぎ(スライス)・・・1/8個
トマト(5mm幅の輪切り)・・・4枚
塩・・・適量
GABANクミン<パウダー>・・・小さじ1/4
バター、マヨネーズ・・・適量
1.サバは塩(適量)を全体に薄く振って10分ほど置き、キッチンペーパーで水分をふき取り、再度塩(ひとつまみ)を振る。
2.魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷いてサバを置き、10分ほど焼き色がつくまで焼く。(トースターの場合は15分ほど)仕上げにクミンパウダーを全体に振る。
3.バゲットは横に切り込みを入れてからトースターで軽く焼き、切り込みを開いてバターを塗ったらレタス、玉ねぎ、トマト、2のサバをのせたらマヨネーズをかけて挟み、半分の大きさに切る。