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インゲン豆のカレー肉巻き

by peko(@xoxo_peko)さん
インゲン豆のカレー肉巻き

材料

3人分
豚ロース肉薄切り 8枚(320g)
茹でた さやインゲン 64本(200g)
豆苗 1/3パック
オリーブ油 大さじ1
ハウス 特選本香り<生にんにく> 大さじ1

◎味付け調味料◎
GABANターメリック<パウダー> 大さじ1
GABANクミン<パウダー> 大さじ1/2
GABANカルダモン<パウダー> 大さじ1/2
塩・胡椒 少々

作り方

◎作 り 方◎
1豚ロース肉2枚を広げ、茹でたさやインゲンを8本のせて巻く。
2フライパンにオリーブオイル大さじ1とハウス 特選本香り<生にんにく>を熱し、香りが出たら、始めは巻き終わりを下にして中火で焼き、全面をこんがりと焼く。
3焼き色がついたら、味付け調味料をまぶし、蓋をして弱火でさらに5分ほど蒸し焼きにする。

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