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丸ごとかぼちゃとレーズンのサラダ

by ぷーはるひゅうさん
丸ごとかぼちゃとレーズンのサラダ

材料

かぼちゃを丸ごと1個使い、 カルダモン香る!爽やかで甘味のあるサラダです。 ブラックペパーでピリッと感も!

材料

4人以上前
かぼちゃ 中1個
レーズン 100g
マヨネーズ 大さじ5
GABANカルダモンパウダー 小さじ1
GABANブラックペパーパウダー 小さじ1/2
生クリーム 50ml

作り方

1、かぼちゃをよく洗い半分に割り種を取りラップに包み、レンジ500w5分チン、更にひっくり返し3分チンする。
2、ボウルに移しマッシャーで潰しあら熱を取る。
3、2に、カルダモンとマヨネーズを入れ混ざる。
4、3に、レーズンと生クリームを入れ混ぜ、ブラックペパーを入れ混ぜる。

このレシピで使用しているスパイス