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りんごと大根の即席キーマカレー
チビたちからのリクエストでカレーに入れることに。りんごに似てる大根もたくさん入れて…フライパンでぱぱっと作れて、子どもたち大喜びです♪
４人前
・豚ひき肉 400g
・大根 1/2本（500g）
・人参 １本（150g）
・りんご ２玉（500g）
●ＧＡＢＡＮガラムマサラ 大さじ１
●ＧＡＢＡＮクミンシード 大さじ1/2
●ＧＡＢＡＮナツメグ 小さじ１
●ＧＡＢＡＮパプリカ 小さじ1/2
●ＧＡＢＡＮローリエ＜ホール＞ １枚
●トマト缶 １缶（400g）
◎コンソメ顆粒 大さじ１
◎おろししょうが、おろしにんにく 各大さじ1/2
・サラダ油 大さじ２
大根、人参、りんごは5mm弱の角切りにカット
大根と人参はポリ袋に入れて、レンジ６００ｗ１０分加熱
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を投入
◎を加えて中火にとにかく動かさずに焼く！
そこに焦げ目がついたらひっくり返す
そこにレンチンした大根＋人参、そしてりんごも投入し一緒に焼く
野菜が柔らかくなったら、●を加える
軽く混ぜて弱火で１５分ほど煮込む
出来上がり
