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香り豚カツ
馨、和の素材たっぷりの万能調味料。いつもの豚カツですけど、、、下味に馨を使って揚げました。 で、食べる際にもチョンチョンと追加で。香りの良い万能調味料で、さっぱり美味しい豚カツでした。
２人分
ロース豚カツ肉 ２枚（３５０g）
ハウス馨《ＫＡＯＲＵ》Master Blended Spice 適量
バッター液
卵 M１個
水 大さじ１と１/２
小麦粉 大さじ３
細目パン粉 １カップ
サラダ油 適量
レモン 適量
１、豚肉は、筋切りして肉叩きで両面叩き、馨を両面にふりかけ
馴染ませる。
２、バッター液は材料を泡立て器でよく混ぜる。
３、１に２をくぐらせ、パン粉をギュッとつける。
４、フライパンに２、３センチの油を熱し、３をゆっくり揚げる。
食べやすいようにカットして レモンを絞って、馨をちょっとつけながらいただきます。
