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たっぷりポテトの明太フランス。
辛子明太子ペーストで作りたかったのは明太フランス?！ 相性抜群のポテトサラダをたっぷりはさんで、バターを加えた辛子明太子ペーストをのせて、 こんがりと焼きました。
1人分
フランスパン（ミニ） １本
ポテトサラダ 100g
バター（チューブ） 適量
マヨネーズ 適量
GABANパセリ 適量
A
辛子明太子ペースト 15g
バター（チューブ） 10g
シンプルポテトサラダ
作りやすい分量（出来上がり200gくらい）
マッシュポテト 150g
新タマネギのスライス 50g
塩 少々
A
マヨネーズ 大さじ2
穀物酢 小さじ１
あらびきブラックペパー 適量
1.フランスパンの中央に切れ込みを入れ、
内側にバターを薄くぬり、ポテトサラダを詰める。
上部に混ぜ合わせたAをのせて、
マヨネーズを細くしぼる。
2.1000Wのオーブントースターで約５分焼く。
GABANパセリをふる。
シンプルポテトサラダ
塩少々をふって、しんなりさせたタマネギをマッシュポテトに加えて、Aで和える。
