お豆をたっぷりと入れたヘルシーカレーです。時短でスパイスカレーができました。
1人分
ハウス印度カリー子監修スパイスカレーベース 1袋
豆の水煮(ミックス) 100g
たまねぎ 50g
にんにく 1/2片
生姜 10g
GABANレッドペパー 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
水 1/2カップ
1 たまねぎは1センチ角に切る。にんにく、生姜は各みじん切りにする。
2 フライパンにたまねぎ、にんにく、生姜を炒める。
3 いったん火を止めて、カレーベース、水、お豆を加える。
4 よくかき混ぜながらひと煮たちさら、レッドペパーを入れる。