1.鮭の切り身に「馨＜KAORU＞ Master Blended Spice」を適量まぶして下味をつけ、そのまま5?10分ぐらい置いておく。
2.1の鮭に薄力粉をまんべんなく振りかける。
3.フライパンにバターを入れ中火で溶かし始め、完全に溶け切る少し前に2の鮭を入れる。
4.中火?強火の間ぐらいに火を強めて、少し鮭に焦げ目がつくぐらいになったら弱火にしてフライパンにフタをする。そのまま3?5分くらい加熱。
5.4の鮭を裏返して同様に加熱。鮭に火が通ったのを確認できたら完成。
6.仕上げにお好みで「馨＜KAORU＞ Master Blended Spice」を追いでふりかけましょう。