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鶏肉団子のスパイスカレー

by さとみわさん
鶏肉団子のスパイスカレー

材料

鶏のひき肉で作った肉団子をたっぷり入れて作ったボリューム満点のスパイスカレー。 カレーベースを使うことで簡単にスパイシーな本格的なカレーが楽しめました!

材料

1人分
●鶏ひき肉・・・100g
●玉ねぎ・・・40g
●塩、こしょう・・少々
●片栗粉・・・小さじ1
水・・・100ml
ハウス 印度カリー子監修スパイスカレーベース・・・1袋

ブロッコリー(あれば)・・少々

作り方

1,鶏ひき肉に玉ねぎのみじん切りを加え、かるく塩、こしょうをしてよくもみこむ。
片栗粉を加えてさらにしっかりもみこんだら一口サイズに丸める。
2、小さめの鍋に水を入れ沸騰したら丸めた肉団子を加え軽く煮る。
3,全体が白っぽくなってきたら火を止めてカレーベースを加え混ぜながら溶かす。
4,弱火で3分ほど煮込む。
ブロッコリーを茹でて盛り付けに添える。(なければ無しでOK)

このレシピで使用しているスパイス