キャベツポテトサラダのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

キャベツポテトサラダ

by 食で楽しむ魔女（まり）さん

マヨネーズもオイルも使わない創作ポテトサラダ。スパイス１本で手軽に味が決まります。熱々と冷え冷え。二回楽しめるレシピです。

3〜4人分
・ジャガイモ　2個（正味200ｇほど）
・キャベツ　120ｇ（1ｃｍ幅に切る）
・ニンジン　30ｇ（千切り）
・塩　適量
・「GABANプロブレンドスパイス」適量

ジャガイモは皮をむいて一口大に切り鍋に入れ水、塩１つまみを入れ茹でる。
竹串がすっと刺さるまで柔らかく煮たら、キャベツ、ニンジンを加え、しんなりしたら湯を捨てる。
鍋で水分を飛ばす（小吹芋にする）。
「GABANプロブレンドスパイス」で味を整える。
器に盛り付け出来上がり。