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カブのヨーグルト明太ドレッシングサラダ
手軽に使えて便利な辛子明太子ペーストに プレーンヨーグルトを合わせて明太子ドレッシングに。 ちょっとピリ辛でクリーミィ！カブのヨーグルト明太ドレッシングサラダ。
2人分
カブ 2個（220g）
ニンジン 小1／3本（80g）
A
プレーンヨーグルト 大さじ1と1／2
（無糖）
マヨネーズ 大さじ1／2
ハウス 辛子明太子ペースト 小さじ2?お好みで
1.カブは茎を2?3センチくらい残して、
8等分のくし形に切る。
ニンジンは早く火が通るように、
カブより小さめの縦長の乱切りにする。
2.小鍋にニンジンを入れて、ひたひたになるくらいの水を入れ、
上にカブを入れ、フタをして、強火にかける。
煮立ってきたら中弱火にして、蒸しゆでにする。
3.ニンジンに竹串がスッ通るくらいになったら、ザルにあげて、
水けをしっかりと切り、器に盛る。
4.Aをよく混ぜ合わせたソースをかける。
