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椎茸の明太クリームチーズのせ焼き
椎茸のカサにクリームチーズと辛子明太子ペーストを混ぜたものを塗ってトースターで焼きました。お酒のあてにもピッタリです。
＜2人分＞
椎茸 大4個
ハウス辛子明太子ペースト 小さじ1
クリームチーズ 35g
ドライパセリ 少々
クリームチーズと辛子明太子ペーストを混ぜます。
軸を取った椎茸のカサに明太子チーズをのせます。
これを魚焼きグリルorトースターで7分焼きます。
ドライパセリを振ったらできあがり
