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水菜と大根のサラダ
2〜3人分
水菜 1株
大根 太い部分5センチくらい
（正味100g）
A
ハウス きざみ青じそ 小さじ1
麺つゆ（濃縮2倍） 小さじ2
米油
（またはサラダ油、オリーブオイル ）小さじ1
ごま油 小さじ1
穀物酢 小さじ2
1.水菜は長さ5センチに切り、大根は細切りにする。
2.Aをなめらかになるまでよく混ぜて、
ドレッシングを作る。
3.1を混ぜ合わせて、器に盛り、
食べる直前に2で和える。
