材料を切ります。
鶏肉は食べやすい大きさに切りますが、私はいつもカットしてある鶏肉を使っています。
玉ねぎとトマトはくし切り、キャベツはざく切りにして、芯の部分はうす切りにします。
１．鍋にサラダ油と鶏肉を入れて炒め、塩コショウを少々ふり入れ軽く下味をつけます。
２．玉ねぎを加えて炒めます。
３．キャベツ、トマト、水を加えて沸騰させます。
４．沸騰してキャベツが落ち着いてきたらコンソメを入れて溶かします。
　　コンソメを入れて箸でつかんで、ゆらゆらさせて溶かすと見失わずに溶かすことができます。
５．10分ほど煮たらハリッサを入れてよく混ぜて火を止めます。