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簡単! 里芋グラタン ☆

by 四万十みやちゃんさん
簡単! 里芋グラタン ☆

材料

(2人分)
・里芋 200g(皮をむいた状態)
・ハム 4枚
・玉ねぎ 2分の1個
・バター 大さじ1
・あらびきガーリック 適量
・あらびき黒コショウ 適量

A
・コンソメキューブ 1個
・牛乳 200ml

C
・オレガノ・ドライパセリ 各適量
・粉チーズ 適量

作り方

1.里芋、玉ねぎは 薄切りに、ハムは角切りにする。
2.フライパンにバターを入れて熱して溶かし、1を加え しっかりと炒め、
  あらびきガーリック・あらびき黒コショウをする。
3.2にAを加え、弱火で里芋がやわらかくなるまで煮込む。
  (焦げないように混ぜながら加熱します)
4.3をグラタン皿に入れ、Cをトッピングし、オーブントースターで
  焦げ目がつくまで焼く。

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