1、鶏もも肉を一口大に切ってビニール袋に入れ、
　　GABANバジル、塩コショウを振り入れて20分ほど置く。
2、キャベツは一口大に切る。
3、フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、返して酒をふりいれ、蒸し焼きにする。
4、肉に火が通ったらキャベツを入れてふたをして、キャベツがしんなりしたら混ぜて完成。