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蓮根とタケノコと鶏肉のトマトソースパスタ

by ももももんさん
蓮根とタケノコと鶏肉のトマトソースパスタ

材料

2人分
鶏むね肉 1/2枚
蓮根 10cm
タケノコ 小さめ1/2本
えのきだけ お好きなだけ

トマト缶 1缶
コンソメ 1個
塩コショウ 適量
GABANタイム 適量
GABANオレガノ 適量
にんにく チューブ2cmくらい
オリーブ油 適量

スパゲティ 200g

作り方

1.蓮根とタケノコは半月切り、鶏肉は一口大に、えのきだけは半分に切って裂いておく。
2.フライパンに油、にんにくを入れて熱する。香りがでたら鶏肉を炒める。
3.鶏肉に火が通ったら蓮根、タケノコ、えのきだけを入れて、塩コショウを入れて炒める。
4.しんなりしてきたらトマト缶、コンソメ、オレガノ、タイムを入れて弱火で10分くらい煮込む。
5.たっぷりの湯でスパゲティを茹でる。
6.スパゲティをフライパンにうつしてソースを絡めて完成。

このレシピで使用しているスパイス