4人分鶏もも肉 500gくらいAしょうゆ 大さじ1酒 大さじ1GABANあらびきガーリック 小さじ1しょうがすりおろし 小さじ1片栗粉 適量
1.Aは合わせておきます。2.鶏もも肉は一口大に切って、1をもみこむように漬け込みます。3.10分くらい置いたら片栗粉をまぶして180度の油で4分揚げて完成。