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もやしのパプリカサラダ 

by うひひさん
もやしのパプリカサラダ 

材料

もやし、エノキ、オリーブオイル大さじ1弱、パプリカパウダーを5~6振り、塩胡椒少々、マヨネーズ小さじ1、寿司酢小さじ1、砂糖少々、菜の花

作り方

もやしのひげ根を取る
エノキともやしをさっと茹でる。
オリーブオイル大さじ1弱にパプリカパウダーを5~6振り、塩胡椒少々と
マヨネーズ小さじ1、寿司酢小さじ1、砂糖少々を混ぜる。
そこにもやしとエノキと彩りに菜の花を切って和え、上からパプリカを振って出来上がり

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