骨付きもも肉の香草オーブン焼き　のレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

骨付きもも肉の香草オーブン焼き　

by sachiさん

おいしそう！ 2件

(3人分)
骨付きもも肉・・・3本
じゃがいも・・・3個
ブラックペーパー・・・適量
岩塩・・・適量
☆タイム・・・小さじ3杯
☆ローズマリー・・・小さじ2杯
☆オリーブオイル・・・30ml
ローズマリー(フレッシュ)・・・2本

■ 付けあわせの生野菜(お好みで)
ベビーリーフ・・・適量
にんじん・・・適量

1:骨付きもも肉の全体に岩塩・ブラックペッパーをガリゴリ振って手で刷り込んで、ジプロック等の口が閉じる袋に入れる
2:じゃがいもはよく洗い、4等分にカットして1の袋に加える
3:☆の調味料を2の袋に入れ、袋の外から手でモミモミして全体になじませ、ローズマリー(生)を加えて1時間以上放置しておく
4: 天板にクッキングシートを敷いて3を並べ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼いて取り出す
5: 骨付きもも肉・ベイクドボテト・生野菜をお皿に盛り付け、焼けたローズマリーをもも肉の上に乗せたら、出来上がり!