【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたします。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。

スパイスレシピ検索

チョコをサンドしたアーモンドクッキー

by marumonさん
チョコをサンドしたアーモンドクッキー

材料

(8枚分)
バター 50g(常温)
砂糖 50g
GABANバニラビーンズ 1/2本(さやをひらいて種をとる)
溶き卵 1/2個
●薄力粉 100g
●ベーキングパウダー 2g
アーモンドダイス 30g
板チョコ 2枚(湯煎で溶かす)

作り方

1.ボールにバターを入れてクリーム状に混ぜる。
  砂糖を加えてさらにすり混ぜる。
  溶き卵を3回に分けて加えてさらに混ぜる。
2.●印の粉類を一気に加えて切るようにさっくり混ぜる。
  粉気が少し残っている状態でアーモンドを加えて混ぜる。
3.8等分して丸める。天板の上に乗せて指で押さえながら広げる(直径9cmくらいまで)
  170℃オーブンで15分焼成する。
4.湯せんで溶かしたチョコレートをサンドして出来上がり。

このレシピで使用しているスパイス