フォンダン・ショコラ〜ミントのレシピ - みんなのスパイスレシピ大集合サイトスパイスブログ

フォンダン・ショコラ〜ミント

by muuさん

Aチョコレート　　　　　100g
A無塩バター　　　　　　50g
B卵　　　　　　　　　　　　2個
B砂糖　　　　　　　　　　50g
B塩　　　　　　　　　ひとつまみ
C薄力粉　　　　　　　　　40g
Cココア　　　　　　　　　　10g
Cペパーミント　　　　　　　少々

1.湯煎でAを溶かす。
2.ボウルにBを入れ、よく混ぜ合わせる。
3.ふるったCを1に加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
4.2に3を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
5.型に4を流し込み、180℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。