オリーブオイルをひいたフライパンにニンニクみじん切りをいれて
牛肉を加えたら水気がなくなるまで炒めましょう
パプリカを加えたら、必ず味を見ながら←POINT
チリペッパーとハラペーニョペパーを加えよう
赤トウガラシのソースがタバスコ
青トウガラシのソース(粉)がハラペーニョと書けば
そのすごさが分かってもらえるよね
最後にお塩とケチャップで味を調整してね
サルサソースを作るよ(市販のものでもOK)
いろんなつくり方あると思うけど
プチママは刻みタマネギと刻みトマト(湯剥きして)
ケチャップ、お酢、お砂糖を混ぜるだけ
お肉を辛めにしたからソースは甘めにね。
ご飯の上にミックスチーズ、お肉、千切りレタス、トマトのざく切り
横にトルティーヤチップス(なくてももちろんOK)を添えてっと。
みんな大好き『タコライス』のできあがりでーす
サルサソースはお好みでね