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サッパリ梅牛丼〜!
おいしそう！
1件
しそ梅で、手軽にさっぱり系の牛丼が出来ちゃうので、夏はこういう牛丼もありかと思い作りました!
2人分
牛肉バラ肉(牛丼用) ・・・ 250g
玉ねぎ ・・・1/2個
【調味料】
?うなぎのたれ ・・・ 35〜40cc
?醤油 ・・・ 大さじ2
?みりん ・・・ 大さじ1〜2
?しそ梅 ・・・ 約2cm
?水 ・・・ 200〜250cc
紅しょうが ・・・適宜
ごはん ・・・2人分
サラダ油 ・・・大さじ1
1.玉ねぎをくし形に切る。
2.牛肉はそのまま切らずに使います(圧力鍋使用の場合!)
3.鍋に油をひいて玉ねぎ〜牛肉を炒めて、水と調味料を入れて加熱します!
4.あくをこまめに取ります。
