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筍とオータムポエムの焦がしマヨネーズ焼き さび醤油
アスパラ菜は見た目が菜の花に似てはいますが、菜の花のような苦味は無く
（2人分）
筍の水煮（縦にスライス）・・・1本（200g）
オータムポエム（半分に切る）・・・1束（100g）
マヨネーズ・・・大さじ2+1
◎かき醤油・・・大さじ1.5
◎ハウス本きざみ粗切りわさび・・・小さじ1
1. 熱したフライパンにマヨネーズ大さじ2を入れスライスした筍をソテーし、焼き色をつけ、フライパンの鍋肌に置く
※火力は中火
2.オータムポエムの茎の部分を入れ炒め、葉の部分を加えマヨネーズ大さじ1を入れサッと強火で炒める
3. ◎印を混ぜ合わせ、2にかけ回し盛り付けて完成です
