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ブロッコリーとカシューナッツの柚子胡椒炒め
おいしそう！
5件
柚子胡椒の辛さをカシューナッツで丸くしています。炊き込みご飯などに合うおかずです。
【2人分】
ブロッコリー小房 2房
カシューナッツ 30g粗く刻む
冷凍エビ 30g
本きざみ粗切り柚子こしょう 小さじ１〜２で加減
サラダ油 大さじ１
１・ブロッコリーは食べやすい大きさに房を小分けし、茎は皮を剥いて切る
２．１を軽く茹でておく
３・カシューナッツをサラダオイルで炒める
４・３をを鍋の端に寄せ「本きざみ粗切り柚子こしょう」を入れて油となじませる
５・エビを加えて炒め、ブロッコリーも加え全体を混ぜてできあがり。
