1. かぼちゃを1口大にカットして耐熱容器に入れ、ふわっとラップする。500Wレンチン3分後、ざっくり混ぜてまたラップし、柔らかくなるまで加熱する（500W約1〜2分）
2. りんごは粗みじん切りにして、砂糖をまぶしておく。
3. かぼちゃの皮を切り取り（1部使用するのでとっておく）、GABANナツメグ＜パウダー＞を牛乳を混ぜてマッシュ状にする。
4. 安納芋の焼芋（温かい状態）を縦半分に割り、片方は皮を破らないように綺麗に中をくりぬく。3つ作ったら、残りの3つは中身を綺麗にくりぬく。
5. 4.にGABANジンジャー＜パウダー＞を混ぜてマッシュ状にする。
6. りんごを500Wレンチン1分後、レモン果汁を混ぜて、さらにレンチン30秒する。
7. りんごを、かぼちゃとさつまいもに等分して混ぜる。
8. かぼちゃはラップで茶巾しぼりしてから、濡らした手で形を整え、箸ですじを入れてかぼちゃのようにする。かぼちゃの皮を切って、かぼちゃの軸に見立てる。
9. さつまいもは、皮にこんもりと持って形を整え、オーブントースターなどで軽く2〜3分焼く。