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バニラの甘い香り☆おから入り☆米粉クッキー

by ココヒロさん
バニラの甘い香り☆おから入り☆米粉クッキー

材料

冷蔵庫に残っていたおから消費!米粉とバニラビーンズを使ったお砂糖控えめのクッキーです。バニラの甘い香りに癒されます。

材料

米粉  80g
おから  50g
きび砂糖  30g
バター  50g
ベーキングパウダー  小さじ1/2
GABANバニラビーンズ  5cmぐらい

作り方

・オーブンを170度に予熱する。
・米粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
1.ボウルにバターを入れクリーム状になるまでよく練り、きび砂糖を加えてさらによく混ぜる。
2.バニラビーンズのさやに縦に包丁を入れ、中にある種を包丁でこそぎとり�@に加えてさらによく混ぜ合わせる。
3.おからを加えて混ぜ合わせ、米粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラでひとまとめにする。
4.生地を7〜8ミリの厚さに伸ばし、好きな方に抜いたらクッキングペーパーを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで10分焼き、その後160度で20〜30分、しっかり焼く。

このレシピで使用しているスパイス