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牛モツ炒め
牛もつをスパイシーにスタミナモリモリに！
（２人前）
牛モツ・・・160ｇ
にら・・・１束
もやし・・・１袋
GABANあらびきガーリック・・・ひとふり
ごま油・・・大さじ１
めんつゆ・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
中華風調味料（ウェイパー・鶏ガラフープ・中華味など）・・・小さじ１
塩・ブラックペッパー・・・少々
GABANあらびきチリペパー・・・少々
１、フライパンにサラダ油を熱し、GABANあらびきガーリックと塩とブラックペッパーで下味をつけた牛モツをいためます。
２、ざく切りのにら、もやしを入れ、酒を加えて炒めます。
３、水分が少なくなって火が通ったら、めんつゆとGABANあらびきチリペパーと中華風調味料(ウェイパーなど）で味付けします。
