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熊本ラーメン風マー油の水菜と春雨のスープ
おいしそう！
2件
罪悪感なしの豚骨スープ風ヘルシー濃厚スープです
(2〜3人分)
アーモンドミルク(砂糖不使用) 200ml
水 300ml
水菜 1/3束
春雨 お好みの量
GABANあらびきガーリック 小さじ1
ごま油 小さじ1
ゆで卵 半分
スープの素 お好みで
醤油 少々
キクラゲ 少量
のり 少量
1.小さじ一杯分ずつのあらびきガーリックとごま油を耐熱皿に入れて電子レンジ500ワットで30秒ずつ様子を見ながら少しずつ加熱する。軽くご焦げ目がつくくらい。
2.お鍋にアーモンドミルクと水スープの素を入れ沸騰させ、火を止める
3.スープ(私は香味上湯を使用)の素と醤油を入れて味を調える
4.春雨と水菜を入れ、余熱で火を通し(お好みで火を通してください)
キクラゲ、ゆで卵、海苔をトッピングし、仕上げにレンチンした粗挽きガーリックをかける
