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チキンと余り野菜 のオイスターソース炒め

by aka.ruさん
チキンと余り野菜 のオイスターソース炒め

材料

ご飯が進むオイスターソース炒め♪ピリッと花椒がきいた一品です♪

材料

4人分
鶏のささみ肉 5本
たけのこ(水煮) 1袋
人参 2分の1本
ピーマン 3個
ネギ 1本
☆すりおろしニンニク 小さじ1
☆塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
★オイスターソース 大さじ2
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ1
GABAN花椒 〈パウダー〉 小さじ1

作り方

1.ササミ肉を一口サイズにカットし、☆で下味をつける。
  片栗粉をまぶして油で揚げる。
2.フライパンにゴマ油をしき、カットした野菜を炒める
3.全体が炒まったら揚げたササミ肉を入れ、調味料★を加えて炒める。
  全体が炒まったらGABAN花椒を入れて軽く炒めたら完成です。

このレシピで使用しているスパイス