子供が喜ぶパンのレシピです。
8人分(22センチスクエア型1個分)
強力粉:230g
薄力粉:20g
塩:3g
スキムミルク:15g
バター:15g
砂糖:35g
カボチャ:正味100g
牛乳:100ml
板チョコ:1枚
ドライイースト:3g
つや出し用牛乳:適量
チョコペン:1本
GABANポピー<ホール>:適量
1.ホームベーカリーの所定の位置に材料をいれて、パン生地コーススタート!
2.生地ができたらガス抜きして16等分にしてチョコを詰めて形成する。濡れ布巾をおいてベンチタイム。
3.型に入れて40℃45分2次発酵する。
4.オーブンから出して、つや出し用の牛乳を塗り、ポピーシードを乗せる。
5.170℃のオーブンで13分焼く
6.冷めたらチョコペンで絵を描く