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爽やかレモンボテトサラダ
さわやかでキリッとした強い香りとピリッとした辛みが特徴のGABANディル＜ホール＞を使って作った『ポテトサラダ』です。じゃかいもにレモンだけのこのサラダ、ディル＜ホール＞を加えたことにより、とっても美味しい1品になりました☆
4人分
・じゃがいも…中3個
・酢…大さじ１
・レモン…1切れ
・マヨネーズ…大さじ2
・GABANディル＜ホール＞…1振り
・Houseねりからし…２cm
トッピング用
・GABANディル＜ホール＞…適量
・レモンスライス…適量
1.じゃがいもは皮を剥いてから水に晒し、レンジOKのビニール袋に入れ、電子レンジ強(600w)で柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに袋の上から少しつぶが残る程度につぶし、お酢をかけ、冷ましておく。
2.レモンは粗みじん切りにする。
3.1.2をボウルに入れて混ぜ合わせ、マヨネーズ、GABANディル＜ホール＞、ねりからしを加えて混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える。
4.適量をラップに包んで丸くして、器に盛り付け、GABANディル＜ホール＞とレモンをトッピングする。
※ねじった方を下にして、逆さに盛り付けて下さいね♪
