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大ぶりのミニトマトとシーフードのアヒージョ♪
このところ週末といえば旦那さんリクエストのアヒージョ。4種のペパーミックスを使って作るアヒージョに旦那さんのテンションも上がりまくりでした♪
ブロッコリー １/2株
ミニトマト（かなり大ぶりの） 10個
シーフードミックス（冷凍） 1袋
ジャガイモ 2個
しいたけ 5〜6個
オリーブオイル 適量
鷹の爪 2本
ニンニク 2片
ハウス 香りソルト＜4種のペパーミックス＞ 適量
１．ブロッコリーは小房分けしてサッと茹でておく。
２．ジャガイモは耐熱皿にのせラップをして６００ｗの電子レンジで3分ほど加熱し、一口大に切っておく。
３．シーフードミックスは解凍しておく。
４．しいたけは一口大に切る。
５．スキレットに１〜４、ミニトマトを均等に並べ、オリーブオイル、小口切りにした鷹の爪、つぶしたニンニクを加えて火にかける。
６．オイルがグツグツいってきたらできあがり♪
（シーフードはしっかり加熱したことを確認してください）
